صادرات زعفران
ایران بزرگترین کشور در زمینه صادرات زعفران در جهان می باشد.
زعفران گران ترین ادویه در کل جهان می باشد. این ادویه در حقیقت پرچم گل زعفران می باشد. که از آن جدا شده و به اشکال گوناگون و مختلفی بسته بندی و در بازار فروخته می شود.
گیاه زعفران در بیشتر موارد به صورت دیمی کشت می شود. این به این معناست که تقریبا برای برداشت گیاه زعفران تنها نیاز به کاشت آن داریم. و بعد از آن گیاه با شرایط محیط رشد می کند.
اما نکته ی قابل توجه این است که این گیاه بسیار به شرایط آب و هوا و خاکی که در آن کاشته می شود سخت گیر می باشد. این امر باعث شده است که این گیاه در جا های محدودی از سر تا سر جهان قابلیت رشد داشته باشد. یکی از مهم ترین مناطق کشت زعفران منطقه ی خراسان در ایران می باشد. که زعفرانی با کیفیت بسیار بالا و مرغوب محصول می دهد.
و بسیار پر طرفدار در میان مردم جهان می باشد.
مراحل صادرات زعفران
زعفران ادویه ایست بسیار لاکچری که در بیشتر مناطق اروپا و آمریکا با قیمتی حدود 6 تا 10 دلار برای هر گرم به خرید و فروش می رسد. این در حالی است که هزینه ی خرید هر گرم زعفران مرغوب در ایران چیزی حدود 1 تا 2 دلار می باشد. هر چند حتی زعفران را در ایران با قیمت کم تر از 1 دلار هم می توان پیدا کرد.
به طور کلی برای صادرات این محصول بایستی مراحل زیر را طی کرد:
- تولید و یا خرید زعفران با کیفیت جهانی و مرغوب
- بسته بندی یکی از مهم ترین عوامل در فروش می باشد. بکوشید برای بسته بندی طرح های زیبا در نظر بگیرید.
- کسب گواهی استاندارد
- کسب گواهی بهداشت
- داشتن یا ارائه ی کارت بازرگانی